Wer im Land an Bröl und Wiehl von Rang ist, der trifft sich gern zum Schlemmermahle in der Mühlenstube. Denn beim Genuss von Gesottenem und Gebratenem und bei einem kühlen Trunke lässt sich gelassen disputieren, wer zukünftig das Sagen haben soll im Lande.

Ganz gewiss soll dies nicht der Bischof  sein, der sich zum Besuche angekündigt hat. Der gilt fürwahr nicht als ein guter Hirte, sondern  als ein Gierer und Raffer nach fremdem Besitz und nicht nur diesem.

Menü

Brot aus der Mühlenbackstube mit Schmalz und Kräuterquark
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Geräucherte Forelle mit Preiselbeeren und Sahnemeerrettich, Salatbouquette
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Herdplattenfleisch
oder
Omelette mit frischen Pilzen
dazu
Röstkartoffeln und Bohnenröllchen
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Apfelstrudel im Pfännchen mit heißer Vanillesauce