Es stand dereinst ein Kloster am Fuß der Homburg und in der Klostermühle ging es nicht allezeit so sittenstreng zu, wie es sich für ein frommes Damenstift gehört. Üppigkeit und Frohsinn aber gedeihen leicht in diesem Ambiente. Äbtissin Ottilie befehligt schließlich die bewährte Schar tüchtiger Klösterköche und -mägde.

Menu

 Brot aus der Mühlenbackstube mit Schmalz und Kräuterquark

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Gemüsecremesüppchen

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Original Oberbergisches Herdplattenfleisch

(Rumpsteak auf einer kleinen Herdplatte angerichtet, zum
Selbstwürzen, mit Sahnemeerettich und Kräuterbutter)

oder

 Omelette mit Champignons

 Beilage zu beiden Gerichten

 Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Bohnenröllchen

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Apfelstrudel mit heißer Vanillesauce