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Im wahrhaft prachtvollen Refektorium lädt Äbtissin Ottilie zum Festschmaus.
Ringsum künden bunte Malereien von den Lustbarkeiten, derer man sich in hochadeligen Kreisen ergötzt. Und auf die man als vermögende Stiftsdame ungern verzichten will. Warum auch?
Klosterleben und – kultivierte – Sinnenfreude bilden keine Gegensätze.
Menu
Brot und Schmalz
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Kartoffel – Lauchcremesuppe
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Federvieh mit frischen Würzkräutern
Knusprige Lammhaxen im eigenen Sud geschmort
Magerer Schinkenkrustenbraten
Kartoffeln aus dem Rohr mit Kräuterquark
Frisch zubereiteter Kraut- und Bohnensalat
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Gebackene Äpfel mit Marzipan gefüllt und Vanillecreme übergossen